Veamos que nos ofrecen los nutritivos huevos! …
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Fuente de proteína de alto valor biológico que contribuye a una mejor formación muscular y desarrollo.
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La yema de huevo contiene 200 mg de colesterol, es por eso que se debe limitar su consumo especialmente en personas con Hipercolesterolemia (colesterol alto en sangre) u obesidad.
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Rico en vitamina B12, B2 y colina beneficiosos para el funcionamiento cerebral.
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Si la cáscara de los huevos está en mal estado, ya sea rota o sucia puede contribuir a la Salmonelosis.
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Alto contenido de luteína, antioxidante que previene la degeneración macular, por ende la ceguera.
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La yema es rica en azufre el cual le da un olor particular que no a todos les gusta.
No es fácil consumirlo fuera de casa.
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Delicioso sabor y con versátiles maneras de preparación que facilita su consumo especialmente para los niños!
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La mayoría de las preparaciones con huevo es en presencia de grasa, esta no debe ser saturada para evitar excesos.
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