29 ago 2012

Artículo / Cómo armar Lonchera nutritivas ? Ejemplos




La lonchera escolar debe aportar nutrientes y energía necesaria para el desempeño de actividades físicas y mentales de nuestros niños en el colegio.  Debe aportar aproximadamente entre el 10 y el 15% del requerimiento diario, es decir contiene entre 200 y 300 calorías.
Se debe tomar en cuenta que esta NO DEBE reemplazar el desayuno, más bien debe reforzarlo.

Debe incluir.....

1. Carbohidratos: aportan gran energía
2. Proteína: ayudan al desarrollo muscular
3.  Frutas y/o vegetales por su contenido de vitaminas, minerales y agua 
4. Leche o Yogurt aportan calcio importante para la formación ósea.
5. Agua importante para la hidratación constante


Les comparto algunos ejemplos de Loncheras Escolares:

REGIÓN SIERRA:

1 pote de yogurt  de durazno +1 pack de galletas  + ½ taza de zanahorias baby +1 queso de hoja + Agua

1 pote de leche de frutilla + Hamburguesa Casera: 1 pan de hamburguesa pequeño, 1 hamburguesa pequeña carne/pollo/cerdo (30 gramos), lechuga y tomate + Agua

1 pote de leche entera + ¾  taza de chochos con tostado con tomate picado + 1 kiwi picado + Agua

1 pote de avena leche/fruta + ½ sanduche árabe: ½ pan pita con jamón y queso + 1 manzana + Agua

1 pote de yogurt  de manzana + chifles + 4 salchichas coctail + 1 taza de frutillas + Agua

REGIÓN COSTA:

1 pote de leche entera + ½ taza de majado de verde cocido + 2 pedazos de queso + 1 taza de sandía picada + Agua

1 pote de yogurt de mora + ½ taza de yuca cocida con sal + ½ taza de atún + 1 naranja + Agua

1 pote de leche chocolatada + 2 muchines de arroz + 2 pedazos de pollo + ½ taza de zanahoria con tomate  + Agua

1 pote de leche con avena + 1 empanada de verde con queso + 1 taza de papaya picada + Agua

1 pote de yogurt de vainilla + 4 patacones pequeños + 2 rebanadas de jamón de pollo + 1 mandarina


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